ursuleți năzdrăvani

frânturi din viață

Jeleu de capsuni in forme de silicon

6 comentarii

Noua ne plac jeleurile….cu toate acestea, cumparam foarte rar asa ceva…si o punguta ne tine mult: le folosesc de obicei la anumite jocuri.

Cand a postat Adela o o reteta super de jeleu de capsuni, mi-am spus ca trebuie sa o incercam si noi. MI-a placut ca nu iti trebuia mult zahar. Am modificat foarte putin reteta. Am inteles de la Adela ca plicurile lor de gelatina au 7 gr. Eu folosesc plicurile de la Dr. Oetker, care au 10 gr.

Asa ca eu am pus:

-400 gr capsuni (atat am avut…pentru ca fiecare  a tot gustat cate una 😀

-2 pliculete gelatina (daca le vreti mai tari, gumoase, puneti 3 plicuri)

– zahar si glucoza dupa gust ( folosesc si glucoza uneori ca indulcitor)- nu am pus prea mult

-zeama de la jumatate de lamaie

-un sfert de pahar de apa (l-am adaugat, pentru ca dupa ce am pus gelatina se ingrosase atat de tare si mi- a fost teama ca vor iesi prea tari , gumoase :)))

Si am respectat indicatiile de la reteta data de Adela.

Am blenduit capsunile, am adaugat zaharul si zeama de lamaie. Am pus gelatina , am amestecat si am asteptat vreo 10 minute sa se dizolve bine. Vazand ca s- a ingrosat serios , am adaugat un sfert de pahar de apa , dar probabil nu era necesar, pentru ca, in timpul fierberii, oricum compozitia devine foarte lichida.

Am lasat pe foc pana la timpul fierberii si am turnat compozitia in formele noastre de silicon (de-abia asteptam sa le incerc pentru asa ceva 🙂

Cand s-au racit un pic, le-am pus in frigider.

Cand le-am scos din tavite, am obsverat ca era bine daca mai puneam un plic de gelatina, pentru ca le-am scos un pic cam greu. Dar, asa un picut mai moi, au fost pe placul lui A. 🙂

Cum au iesit :D….foarte bune la gust….dar nu foarte estetice :)))

Mi se pare o varianta foarte buna pentru copiii ce nu mananca fructe, cum este D. al meu. Voi incerca si cu alte fructe.

Multumim inca o data , Adela, pentru reteta! 🙂

Anunțuri

6 gânduri despre „Jeleu de capsuni in forme de silicon

  1. Super idee. Am vazut-o si la Adela si cred ca o sa o incerc si eu cand facem petrecerea pentru ziua Elenei, copiii sigur vor fi incantati.

  2. Deci au iesit !?
    Spor!

  3. Iamii și ce bine arată!!!Cred că sunt bune tare la gust 😀

  4. Paharul de apa nu era necesar.Se ingroasa de la gelatina dar cand se incalzeste compozitia se subtieaza(asa cum ai observat si tu).Cred ca daca nu puneai apa ieseau mai tari si ieseau mai usor din forme.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s