ursuleți năzdrăvani

frânturi din viață

Biscuiti „Melci bicolori” :))

14 comentarii

Am vazut acesti biscuiti pe mai multe bloguri culinare …asa ca astazi mi-am propus sa -i fac si eu.  Stiam ca D. va fi mai mult decat incantat.

Seamana cu niste melci cu cochilia in 2 culori sau cu niste acadele :).

Reteta este o adaptare dupa retetele gasite pe alte bloguri :D.

Ingrediente:

-2 oua

-200 gr unt

-200 gr zahar pudra

-3-4 pliculete zahar vanilinat

-1 plic praf de copt

-650 gr faina

– 3 linguri lapte

Untul se amesteca cu cele 3 linguri de lapte (ce a fost adus pana spre fierbere). Se adauga zaharul pudra si zaharul vanilinat. Se pun si ouale. Stingeti praful de copt in putina zeama de lamaie (alte persoane il amesteca cu faina) si il adaugati si pe el.  Se pune si faina si se framanta. Aluatul nu trebuie sa fie tare, dar nici sa se lipeasca de maini. Se imparte in doua. O parte se lasa alba. IN cealalta se adauga cele 2 linguri de cacao si esenta de rom. Se pun cele doua bile de aluat in pungute si se lasa la frigider 30 de minute.

Se intind cu sucitorul separat, apoi se suprapun: foaia de aluat cu cacao peste foaia de aluat alb. Se ruleaza. Se taie felii si se pun la copt. Biscutii se fac destul de repede, asa ca aveti grija sa nu-i ardeti :)..eu am cam patit-o cu prima tura…s-au facut mai repede decat ma asteptam.

Detalii tehnice despre cum se face ruloul suprapus, gasiti  aici.

Sunt niste biscuiti crocanti, nu sfaramiciosi ca fursecurile. Se pot pune in pungute, ca sa se mai inmoaie. NOi i-am lasat asa si ii vom servi dimineata (ce a mai ramas din ei 🙂 cu o cana mare de lapte.

Anunțuri

14 gânduri despre „Biscuiti „Melci bicolori” :))

  1. Sunt foarte frumosi. Pt bicuiti cel mai bine e sa folosesti bicarbonat de amonniu in loc de praf de copt pentru ca fragezeste.

    • MUltumesc! 🙂
      Sa sti ca am facut si eu o data niste biscuiti cu bicarbonat de amoniu, dar nu le-a placut gustul dat de acest afanator….dar, intr-adevar fragezeste mai bine. Stiu ca se foloseste si la piscoturi.

  2. Hi Hi!! mi-ai luat-o înainte. Chiar vroiam să fac și eu rețeta și s-o postez. Arată foarte bine 🙂 Apropo, te-am votat 😀

    • MUltumesc tare mult, draga mea!!!
      Ei, pai fa si tu reteta…..chiar mi-ar placea sa vad cum arata aceasta reteta facuta de tine!!!!

      • Am făcut-o o dată în România anul trecut 🙂 Am găsit o rețetă în greacă, și vreau să o traduc și să o încerc, poate ies mai pufoși. Într-adevăr ies cam tărișori ăștia 🙂

  3. Pingback: alimente nocive, uleiuri hidrogenate | tratamentcandida.ro/candida

  4. „IN cealalta se adauga cele 2 linguri de faina si esenta de rom.” – nu cacao? incerc reţeta 😛 doar că pun bicarbonat de sodiu in loc de praf de copt

    • daaaaa…bine ca m-ai corectat!!! :))) am reeditat si eu articolul :))
      si eu pun uneori si putin bicarbonat la biscuiti.

      • Pâna la urmă nu am mai pus nici bicarbonat, am optat pentru ingredientele din reteta din linkul tău, de la gospodini.

        Aşa au ieşit http://kemell.k5.ro/wp-content/uploads/2012/05/230520123861.jpg

        Arată bine si au gust bun.

      • Arata ffff bine!
        Dar cum ti-au iesit fara praf de copt sau bicarbonat? Nu au fost tari?

      • chiar si spre surprinderea mea nu au iesit tari, nici in reteta de la gospodini nu apare niciun agent de afânare… după ce le-am scos din cuptor le-am pus intr-un borcan cu capac iar de dimineata au fost chiar mai moi. Am pus reteta – asa cum am facut-o – si pe blogul meu. Am tinut aluatul mult mai mult timp in frigider.

      • chiar e fff interesant. Eu am facut astazi biscuiti spritati, din aceia care se fac in masina de tocat. II plac baietelului cel mare ff mult.

      • dinaceştia nu am făcut pâna acuma, ar trebui să încerc şi eu… Şi fetiţa mea mănâncă mulţi biscuiţi, mai ales că-i pun şi în iaurt, în măr copt sau dat pe răzătoare etc. Şi aş vrea să-i fac acasă…

  5. Pingback: Reteta de biscuiti pentru copii | Kemell BloG

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s