Eu am in casa doi mari degustatori :)…le face mare placere sa guste aluat crud, faina, malai….
Cu toate acestea, ca bebelusi, erau destul de cumintei si nu introduceau obiecte in gura.
Dar acum, mai mari, sunt foarte curiosi sa afle gustul anumitor alimente. Asa ca activitatea de astazi a fost primita cu multa bucurie. Am vorbit despre simtul gustului.
Ne-am uitat in cartea noastra despre corpul omenesc de la LIdl.
Am aflat ca pe limba sunt mici punctulete , ce se numesc papile gustative. Cu ajutorul acestora percepem 5 gusturi diferite. Asa ca ursuletii au inceput sa-si analizeze limbile in oglinda :).
Am studiat deci fiecare gust in parte. Le-am adus pe o tava mare, castronele minuscule cu : zahar alb si brun, nesquick, sare, faina, malai, mustar, cafea din cereale (tare amara mai e) .
Am aflat cu ce parte a limbii simtim un anumit gust, folosindu-ne de aceasta fisa, pe care o puteti imprima de aici.
Gustul dulce il simtim cu varful limbii. Asa ca le-am picurat niste zahar pe varful limbii.
Gustul sarat
Gustul acru ( a trebuit sa ascund recipientul cu mustar de ursuletul A. pentru ca se servea intruna de acolo :))
Gustul amar ( neplacut pentru amandoi 🙂 – dar le-am spus ca aceasta cafea din cereale este tare buna in laptic.
Gustul umami
Ei, acesta il intalnim atunci cand mancam rosii , branza…
Dar noi am vorbit si despre un gust neutru…pe care l-am simtit cand am gustat malai si faina…pentru ca nu aveau absolut nici un gust.
JOc „Ghiceste gustul”
L-am rugat pe D. sa inchida ochii si ii strecuram cate ceva pe limba…el trebuia sa spuna daca este acru , sarat si sa-mi spuna, de asemenea si ce aliment a gustat.
Acest joc se poate complica. PUneti intr-un vas mici bucatele de fructe, legume. COpilul trebuie sa guste cu ochii inchisi si tinandu-se de nas. Am observat ca, atunci cand nu avem miros, nu putem simti bine nici gustul unui aliment . Deci, ambele simturi sunt foarte importante : atunci cand suntem raciti, e tare greu caci nu putem respira cum trebuie si spunem ca mancarea nu are nici gust , nici miros.
februarie 21, 2013 la 17:23
Uite o provocare de la mine http://floridemandarin.wordpress.com/2013/02/21/liebster-award/
februarie 22, 2013 la 21:42
multumesc mult! 🙂
februarie 21, 2013 la 19:04
Da, asa este. ptr aprecierea aromei este nevoie si de gura si de nas 😉
noi avem un joc- ghicitoare: salata de fructe 🙂
facem impreuna o salata de fructe , apoi ne suim in pat cu ea, si pe rand stam cu ochii inchisi si cineva ne baga in gura ceva din salata. trebuie sa ghicim cine si ce a bagat 🙂 avem atatea variante incurcate, ca de fiecare data radem pana ne murdarim. sau ne murdarim pana radem :))
februarie 22, 2013 la 21:42
e super jocul vostru…doar ca la noi, D. nu mananca salata de fructe.